大黄和草莓馅饼
这个大黄和草莓馅饼是一种不太甜蜜的食物，乞求被吃掉！
- 1小时烹饪
- 服务7.
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原料
- 1.5张现成的甜酥油
- 60克黄油
- 4汤匙施法者糖
- 1 1/2 -2鸡蛋（使用下面糕点的半鸡蛋）
- 1个柠檬皮
- 1茶匙香草本质
- 2汤匙面粉
- 100克耕地杏仁
- 1杯大黄，切碎
- 1杯草莓，耐用和减半
甜点酥糕点
- 60克冷冻黄油
- 1汤匙施法者糖
- 1杯面粉
- 1/2鸡蛋，轻轻地击败
- 1汤匙冰水
方法
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1将烤箱预热至200ºC，并将烘烤板放入烤箱中以加热。馅饼将坐在这个热托盘上，它有助于基础厨师酥脆。
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2润滑23-25cm直径馅饼或馅饼锡。
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3.推出糕点纸以适合，将其压入锡和3cm上方。寒意。
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4.使填充，奶油在碗中的黄油和糖直到轻盈和蓬松。加蛋并跳得很好。搅拌在炎症，香草，面粉和杏仁中，混合到厚厚的糊状物中。
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5.将水果散布在糕点盒上，然后在顶部的杏仁糊状物上涂抹 - 它将在烹饪过程中铺设覆盖水果。
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6.烘烤20-25分钟或直到金褐色。用新鲜的鲜奶奶油和冰糖的粉尘提供温暖或冷。
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7.在食品加工机中，用糖和面粉脉冲冷冻的黄油，直到它类似于面包屑。加入鸡蛋和水，然后脉冲更多，直到它在手指之间夹住时。如果您需要，添加更多冰水。
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8.将面团一起带入一个球，并短暂揉在面粉板上。用进入圆盘，包裹在固定膜中并冷藏至少15分钟。为了便于处理，在用面粉拂去的烘焙纸上滚出。短糕点补丁好，所以不要在泪水或洞里烦恼！
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