大黄香草烤蛋奶冻
美味、香甜、扑鼻。这种烤大黄和香草肉豆蔻蛋奶冻非常适合晚上依偎在沙发上吃。此方适用于糖尿病患者。
- 5分钟准备
- 45分钟烹饪
- 服务2
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成分
大黄香草烤蛋奶冻
- 4茎修剪大黄(250克)，粗切
- 2汤匙细砂糖
- 1个香草豆，纵向切开
- 两个小鸡蛋
- 一杯(250毫升)热低脂牛奶
- 豆蔻粉捏
方法
大黄香草烤蛋奶冻
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1预热烤箱至220°C。在一个大烤盘上涂上油脂并铺上一层。给两个1.5杯(375毫升)的耐热盘子上油。
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2将大黄和2茶匙糖放在烤盘上。烤15分钟或直到大黄变软。用叉子把大黄捣碎。把大黄分放在耐热的盘子里。将烤箱温度降至160°C。
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3.把香草豆的籽去掉。把鸡蛋、香草籽和剩下的糖放在一个中等大小的碗里打匀;加入热牛奶搅拌。在大黄上轻轻倒入蛋奶糊;洒上肉豆蔻。
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4把盘子放在一个中等大小的烤盘里;加入足够的沸水，使水达到盘子的一半高度。烤30分钟或直到蛋奶沙司刚刚凝固。
笔记
大黄可提前3天补好;储存，盖上盖子，放在冰箱里。把空的香草豆荚放在一个罐子里，然后盖上细砂糖来制作你自己的香草糖。
