大黄面包用香草豆黄油
1975年9月30日下午2:00- 1小时45分钟烹饪
- 服务12.
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原料
大黄面包用香草豆黄油
- 450克修剪新鲜大黄
- 1/4杯(55克)施法者糖
- 1个香草豆
- 60克黄油
- 1杯(220克)牢固地包装浅棕色糖
- 2个蛋
- 2茶匙香草提取物
- 1/2杯(125ml)酪乳
- 1 1/2杯(225g)普通面粉
- 1杯(150克)自养面粉
- 1茶匙碳酸碳酸钠
鞭打香草豆油
- 125克黄油
- 2茶匙香草提取物
- 1杯(160克)糖粉
方法
大黄面包用香草豆黄油
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1预热烤箱至180°C / 350°F。润滑脂14cm x 22.5cm(5½英寸x 10英寸英寸)面包锅;用烘烤纸和侧面,沿边缘延伸5厘米。
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2在小烤盘中结合粗切碎的大黄,用粉糖和一半分裂香草豆。烘烤,露出约15分钟或直到大黄是嫩。凉爽的。排水大黄;储备糖浆。
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3.融化黄油;结合在大碗里用红糖,鸡蛋,提取物和酪乳。搅拌筛选的干成分,然后是四分之三的大黄。
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4.将混合物传播到锅中。顶部有剩余的大黄。烘烤面包约1小时。在平底锅中支架面包5分钟,在翻转前,上方,靠近电线架冷却。刷子顶部的冷却的面包与保留的大黄糖浆。
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5.与此同时,为了制作鞭打香草豆油,在室温下有黄油。将剩余的一半香草豆刮到一小碗电动搅拌机中;加入切碎的黄油和提取物。击败,直到尽可能白。逐渐在筛选的糖霜中击败。
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6.用搅打的黄油提供温暖或烤的面包。
笔记
您需要大约1束大黄为此食谱。