大黄蛋奶冻融化的时刻
1976年7月31日下午2:00- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使25项
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成分
红烧大黄
- 1大块大黄茎
- 1汤匙糖
- 1汤匙水
大黄奶油
- 一汤匙奶油冻粉
- 1汤匙细砂糖
- 1/2杯(125毫升)牛奶
瞬间融化
- 250克黄油，软化
- 半茶匙香草精
- 1/2杯(80克)糖粉
- 1杯(125克)奶油冻粉
- 1杯(150克)普通面粉
- 1汤匙糖霜，多加
方法
大黄蛋奶冻融化的时刻
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1预热烤箱至160°C/300°F。油脂烤箱托盘;铺上烤纸。
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2让大黄奶油。把蛋奶沙司粉、糖和牛奶放入小平底锅中拌匀;加热搅拌，直到混合物沸腾并变稠。熄火，拌入大黄。用保鲜膜覆盖蛋奶糊表面;冷藏,直到冷。
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3.将牛油打匀，将砂糖粉用电动搅拌器打至松软。分两批加入过筛的奶油冻粉和面粉。
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4用撒了面粉的手，把小勺的混合物揉成球状。放在托盘上，间隔约5厘米;用撒了面粉的叉子轻轻压平。
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5烤饼干大约15分钟。在托盘上放置5分钟，然后转移到铁丝架冷却。
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6三明治饼干加一点大黄蛋奶沙司。撒上额外的筛过的糖粉。
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7制作炖大黄，将大黄碎，糖和水用小火混合，直到大黄变成浆状。使用前沥干并冷却。
