大黄加尔特
搭配自制粉扑糕点和甜杏仁填充，这些美丽的大黄加尔特将留下深刻印象。
- 30分钟的烹饪
- 制作6项
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原料
大黄加尔特
- 1 3/4杯普通面粉
- 2汤匙纯糖糖，筛选
- 捏盐
- 250克寒冷的黄油，切碎
- 1/3杯冷水
- 1束大黄，修剪，切成6厘米
- 2/3杯式糖糖
- 1个鸡蛋，轻轻地击败，刷牙
- 糖粉，用于粉尘
素馨花
- 90克无盐黄，切碎
- 2汤匙施法者糖
- 2/3杯杏仁餐
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1茶匙香草本质
方法
大黄加尔特
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1在一个大碗中筛选面粉，糖霜和盐。将黄油添加到面粉混合物中并用指尖擦拭直到几乎结合。在中心做好。加水并混合到坚固的面团。
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2向一个轻微撒粉的板上推出到20 x 50cm的矩形（你应该能够在糕点中看到黄油条纹）。将糕点折叠到三分之三。四分之一圈给面团再次推出。重复折叠，转动和滚动两次。盖住和冷却10分钟。
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3.将大黄放在浅盘中。撒上½杯糖。留出30分钟。
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4.与此同时，制作素馨，在食品加工机中，结合黄油和糖。脉冲结合。添加杏仁膳食，鸡蛋和香草和工艺，形成光滑的糊状物。
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5.预热烤箱至220°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
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6.在轻微撒碎的表面上滚出糕点，直到厚5毫米。切成6个矩形，每次测量8 x 12cm。在每个矩形上均匀地涂抹素馨花，留下1cm边界。顶部有大黄茎。撒上剩余的糖和刷子糕点边框与鸡蛋。放在托盘上，烘烤10分钟。
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7.将烤箱减少到180°C。再烘烤15-20分钟，直到脆，金色。用糖霜粉尘服务。
笔记
将任何剩余的糕点包裹在保鲜膜上并冻结以便以后使用。如果优先，或节省时间，您可以使用现成的泡芙糕点。使用食品处理器的防水设置来制作糕点。
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