大黄松饼
柔软湿润的大黄松饼来自新西兰妇女周刊。
- 45分钟烹饪
- 使26
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成分
大黄松饼
- 2 /2杯面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙盐
- 150克无盐黄油，常温
- 1/2杯糖
- 3个超大号的鸡蛋，室温
- 1/2茶匙香草精
- 1杯酸奶油
- 1/4杯牛奶
- 一汤匙新鲜磨碎的橘子皮
- 2杯切碎的大黄(1.5厘米)
方法
大黄松饼
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1把烤炉架放在中间。预热至160ºC风扇烘烤。在两个标准的松饼盘上放上纸制烘焙杯。
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2把面粉，小苏打，肉桂和盐放在一个大碗里，放在一边。
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3.将黄油和糖搅拌约5分钟，直到松软。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入香草，酸奶油，牛奶和橘子皮。搅拌5分钟。
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4将搅拌机调低，将面粉混合物与黄油混合物混合，搅拌至完全混合。放入大黄。
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5用勺子把面糊倒入松饼杯，装满三分之二。烤20到25分钟，或者把牙签插在松饼中间，取出来的时候是干净的，轻轻一压，顶部就会弹回来，变成浅金色。
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6将松饼从烤箱中取出，冷却5分钟，然后放在金属架子上冷却15分钟。
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