大黄布丁蛋糕
2014年1月27日下午1:00- 20分钟的准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
Streusel Topping.
- 1/3杯（50g）普通面粉
- 60克黄油，立方体
- 2汤匙施法者糖
大黄布丁蛋糕
- 1束大黄，修剪并切成3厘米
- 1/2杯（110克）施法者糖
- 90克黄油，在室温下
- 2个鸡蛋，轻轻地击败
- 1/2杯（75克）自养面粉，加上1汤匙额外
- 1捏盐
- 2汤匙牛奶（可选）
- 糖粉，用于粉尘
方法
大黄布丁蛋糕
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1预热烤箱至190°C。润滑20厘米的弹簧蛋糕锅。
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2制作钢板顶部，将面粉筛分成碗。用指尖擦拭黄油，直到混合物类似于粗碎屑。搅拌糖。搁置。
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3.在一个碗里，将大黄与1汤匙糖结合起来，扔得很好。搁置。
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4.在一个碗中，使用电动搅拌机击败黄油至奶油。加入剩余的糖，跳动直到轻盈和蓬松。
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5.每次加入鸡蛋，一次跳动良好。为防止混合物冰，加入1汤匙额外面粉。
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6.含盐的筛子。折叠成奶油混合物，如有必要，加入2汤匙牛奶，形成滴剂的一致性。均匀地传播到准备好的平底锅中。添加大黄和斯特鲁尔顶部。
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7.烘烤1小时15分钟，直到顶部是金色的，串出来清洁。转移到电线架中以完全冷却。用糖霜粉尘服务。
笔记
大黄应清洗良好并在使用前干燥。
