意大利乳清干酪和帕尔马干酪汤团，腰果香蒜沙司
2012年9月29日下午2:00- 25分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
意大利乳清干酪和帕尔马干酪汤圆
- 500克乳清干酪
- 一杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/2杯普通面粉
- 2个鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 小火箭叶和帕尔马干酪，上桌
腰果和香蒜沙司
- 2杯婴儿火箭叶
- 一杯无盐腰果，烤过
- 1/4杯橄榄油
- 2瓣蒜，切成四瓣
- 1个柠檬，磨碎的柠檬皮和柠檬汁
方法
意大利乳清干酪和帕尔马干酪汤团，腰果香蒜沙司
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1在一个大碗里，混合乳清干酪，帕尔马干酪，面粉，鸡蛋和油。季节的味道。一勺一勺的汤团放到托盘上。冷藏1小时。
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2将火箭、腰果、油、大蒜、果皮和果汁放入食品加工机或搅拌机中。搅拌好。季节的味道。
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3.把土豆团放在一个大平底锅里，用盐水煮4-5分钟，直到土豆团浮在上面。用漏勺取出，放入碗中。
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4在土豆汤圆上撒上香蒜沙司。饰以火箭和帕尔马干酪。
笔记
每6个左右一批做土豆团。在水里加一点橄榄油，防止它们粘在一起。如果喜欢，可以搭配沙拉和新鲜的硬面包。
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