樱桃番茄，黄椒和小豌豆的通心粉
Julie Biuso为你的餐桌创造了一周中的杰作
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
樱桃番茄，黄椒和小豌豆的通心粉
- 2个大的黄色辣椒
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 250克圣女果，对半切
- 400克的通心粉(或任何短管状意大利面)
- 一杯冷冻小豌豆
- 2汤匙柠檬橄榄油
- 一瓣大蒜，碾碎
- 20片左右的罗勒叶
- 现磨碎的帕尔马干酪
方法
樱桃番茄，黄椒和小豌豆的通心粉
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1辣椒切成两半，去核，去籽，切粒。放入一个大煎锅，加入特级初榨橄榄油，用文火煮15-20分钟，直到它们非常柔软(它们不应该变成棕色)。
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2把辣椒压在锅的一边，加大火，加入圣女果，切开的一面朝下，煮5分钟，直到它变软。
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3.将意大利面放入加盐的水中煮至有嚼劲。将豌豆放入筛子中，用热水将冰晶冲洗干净。将豌豆放入锅中，用盐水煮沸，煮约7分钟至豌豆变软。下水道。
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4把柠檬油和大蒜放在一个大碗里。罗勒切碎，加入。意大利面沥干，用柠檬油搅拌。倒进煎锅里的东西，刮入所有的油。加入豌豆，轻轻搅拌。搭配帕尔马干酪立即上桌。
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