烟熏三文鱼，芦笋，莳萝通心粉
2011年7月31日下午2点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
烟熏三文鱼，芦笋，莳萝通心粉
- 500克肋状通心粉
- 300毫升盒装奶油
- 1束芦笋，切好，焯水，切片
- 1/4杯的莳萝叶
- 酸豆。2汤匙
- 1个切碎的柠檬皮和柠檬汁
- 将100克烟熏三文鱼切成1厘米宽的条状
- 4个小水煮鹌鹑蛋
方法
烟熏三文鱼，芦笋，莳萝通心粉
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1按照包装上的说明，用沸水煮意大利面。沥干水分，保留1/4杯烹饪液体。回到锅。保暖。
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2加入奶油、芦笋、莳萝、酸豆、柠檬皮、柠檬汁和备用的煮食水。搅拌1-2分钟。
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3.轻轻地把鲑鱼扔进去。季节的味道。配上水煮鹌鹑蛋即可。
笔记
鹌鹑蛋在一些超市和专卖店有售。如果找不到，可以用小鸡蛋。如果喜欢的话，可以在上面撒上帕尔玛面包块——去掉欧陆面包的皮，把面包切成方块，加入2汤匙橄榄油和1汤匙磨碎的帕尔玛干酪，然后放入180°C的中温烤箱中烤8-10分钟。
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