烤甜菜沙拉
2013年7月27日下午2点- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
烤甜菜沙拉
- 甜菜根，修剪，洗净，晒干
- 橄榄油烹饪喷雾
- 600克鸠马拉去皮，粗略切碎
- 2个中等大小的红洋葱，切成楔形
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 2汤匙辣根奶油
- 1/2杯酸奶油
- 2茶匙柠檬汁
- 1又1/2汤匙切碎的莳萝
- 100克嫩菠菜叶
方法
烤甜菜沙拉
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。给甜菜根喷油。将甜菜根用箔纸包起来。放在烤盘上。烤1小时或直到变软。酷。削皮，然后切成楔形。
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2在一个大烤盘里，将鸠摩罗、洋葱和大蒜混合。涂油。用盐和胡椒调味;搅拌混合。烤25-30分钟，翻面一次，或烤至变软。
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3.将山葵奶油，酸奶油，果汁和莳萝混合在一个小碗里。用盐和胡椒调味。
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4将菠菜、甜菜根和鸠马拉的混合物放在盘子里。与辣根奶油混合食用。
