烤胡萝卜汤
2012年2月28日下午1点- 15分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
打印
成分
烤胡萝卜汤
- 500克胡萝卜，去皮，切成四等份
- 1根防风草，去皮，切碎
- 2茶匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1块半的新鲜生姜，磨碎
- 1茶匙孜然粉
- 2土豆,切
- 4杯鸡汤
- 2杯水
- 2茶匙磨碎的新鲜姜黄根
- 韭菜，切碎，上菜
方法
烤胡萝卜汤
-
1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。把胡萝卜和防风草放在一个大烤盘里;喷油。季节的味道。烘烤35-40分钟，直到变软。
-
2在一个大平底锅中倒入油，中火加热。将洋葱、大蒜和姜炒2-3分钟。加入孜然;煮1分钟。
-
3.加入土豆，烤蔬菜，高汤和水。煮沸。把热量降低到低。盖上盖子慢炖20分钟。拌入姜黄。
-
4使用手动搅拌器，处理或混合汤，直到光滑。季节的味道。撒上香葱即可食用。
笔记
姜黄作为抗炎药在天然药物中已经使用了数千年，也有助于消化。鲜姜黄看起来像生姜，果肉呈明亮的橙色。如果没有新鲜的姜黄根，你可以用一茶匙磨碎的姜黄代替。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的