烤库马拉，辣椒和扁豆汤
2012年6月29日下午2:00- 十分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是8
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成分
烤库马拉，辣椒和扁豆汤
- 2个库马拉，去皮，切成块
- 1/4杯橄榄油
- 两个红辣椒，去籽，切块
- 4个罗马番茄，切一半
- 1个红洋葱，大致切碎
- 2瓣大蒜，去皮
- 1/2升蔬菜汤或水
- 400克罐装扁豆，沥干，洗净
- 酸奶，罗勒叶，脆皮面包，上桌
方法
烤库马拉，辣椒和扁豆汤
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1烤箱预热至180°C。
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2把库马拉放入烤盘，加入一半的油。季节的味道。烤15分钟。
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3.加入辣椒，番茄，洋葱和蒜瓣。拌入剩余的油，再烤15-20分钟。将混合物转移到一个大炖锅中。
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4添加股票。加热至沸腾。把火调小，盖上锅盖炖15分钟。
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5Purée使用手动搅拌器或食品加工机。搅拌扁豆。再热。如果你喜欢的话，可以配上一团酸奶、罗勒叶和硬面包。
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