谱系

烤羊肉和蔬菜

这个周末让您的家人享用这个经典的澳大利亚烤肉晚餐。迷迭香和大蒜注入的羊肉烹制完美,并配上烤南瓜,土豆,洋葱和熊川。

  • 30分钟准备
  • 2小时10分钟烹饪
  • 服务4.
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成分

烤羊肉和蔬菜
  • 8枝迷迭香
  • 8丁香大蒜,松开,粉碎
  • 3头大蒜,上衣切断
  • 2 1.5千克无骨卷羊肉肩膀
  • 1千克小胡萝卜,切成三分之一
  • 1公斤Kumara,切碎
  • 1千克南瓜,切成小楔子
  • 5大红色胶囊,切入宿舍
  • 5中等红洋葱,切成大楔形
  • 550克聊天(婴儿)土豆,减半
  • 橄榄油烹饪喷雾
  • 29克包肉汁混合
  • 蒸绿豆,扔在黄油和草药,服务

方法

烤羊肉和蔬菜
  • 1
    预热烤箱至200°C(扇形风扇强制180°C)。将2枝迷迭香和2个粉碎的大蒜丁香在每个肩部的网上。翻身,重复。
  • 2
    将羊羔放在一个大型烤盘的机架上。烘烤20分钟。将烤箱减少到160°C(140°C扇形),烘烤1小时30分钟。翻身;烘烤20分钟。用铝箔盖子:休息15分钟。一顿饭切片足够的羊羔;寒冷剩下的羔羊。
  • 3.
    预热烤箱至200°C(扇形风扇强制180°C)。线2带烘烤纸的大型烘烤托盘。在准备好的托盘上放置蔬菜,除了大蒜。用油喷雾,折腾到外套。烘烤1小时。在烹饪中转动蔬菜和交换托盘。将大蒜头添加到托盘上。
  • 4.
    在烤箱中再加热羊肉。将肉汁引导为Packet Directs。将羊肉放在配马罗一起和其他蔬菜和大蒜的烤盘上;冷静剩下的蔬菜和大蒜。用青豆和肉汁服务。

注意事项

我们用羊羔肩,粘稠,滚动并固定在网上。一顿饭切片足够的肉,然后用铝箔盖住;在服务前再加热。