烤羊腰
2012年9月29日下午2:00- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
填料
- 1瓣大蒜
- 2茶匙迷迭香，切碎
- 1个柠檬，磨碎的柠檬皮
- 1块无皮培根片，剁碎
烤羊腰
- 600克去骨卷羊腰肉
- 烤蔬菜待客
方法
烤羊腰
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1预热烤箱至200°C。
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2取下细绳，将羊腰铺开。从中心取出鱼片。剁碎。
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3.使填料;将切好的鱼片和剩余的馅料放入食品加工机中。过程,直到总和。季节的味道。沿羊肉中心舀馅料。卷起来，用厨房细绳系好。
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4将羊肉放在烤盘的铁丝架上。烤25-30分钟，直到熟到有味道。
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5盖上锡箔纸，静置10分钟。配上烤蔬菜切片食用。
笔记
切肉前要让肉休息一下，让肉汁沉淀下来，这很重要。
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