烤蘑菇和火箭沙拉
2012年6月29日下午2:00- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
沙拉酱
- 1/4杯切碎的番茄干
- 2汤匙红酒醋
烤蘑菇和火箭沙拉
- 4个又大又平的蘑菇
- 8个蘑菇,切成两半
- 2个全麦晚餐卷,切成薄片
- 90克羊乳酪
- 2束芦笋,修剪好
- 100克婴儿火箭叶
方法
烤蘑菇和火箭沙拉
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1预热烤箱至150°C。在2个烤盘上铺上烤纸。
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2把蘑菇放在一个托盘上。轻轻喷上油,根据口味调味。烘烤20-30分钟。直到投标。让酷。保留果汁作调味用。
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3.与此同时,把面包放在烤盘上做成一层面包丁。烘烤10-15分钟,直到酥脆。待其冷却后,涂上羊乳酪。
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4芦笋放入开水中汆烫1-2分钟。用冰水冲净,沥干。
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5在一个小罐子里,把西红柿,醋和两汤匙留下来的蘑菇汁搅拌在一起。季节的味道。
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6当准备上桌时,将蘑菇和芦笋切片。放入装有火箭的大碗中。调味,搅拌均匀。淋上调味汁,与面包丁一起上桌。
笔记
小甜菜加在这道沙拉里很好吃。