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配方

烤蘑菇和火箭沙拉

  • 15分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

沙拉酱
  • 1/4杯切碎的番茄干
  • 2汤匙红酒醋
烤蘑菇和火箭沙拉
  • 4个又大又平的蘑菇
  • 8个蘑菇,切成两半
  • 2个全麦晚餐卷,切成薄片
  • 90克羊乳酪
  • 2束芦笋,修剪好
  • 100克婴儿火箭叶

方法

烤蘑菇和火箭沙拉
  • 1
    预热烤箱至150°C。在2个烤盘上铺上烤纸。
  • 2
    把蘑菇放在一个托盘上。轻轻喷上油,根据口味调味。烘烤20-30分钟。直到投标。让酷。保留果汁作调味用。
  • 3.
    与此同时,把面包放在烤盘上做成一层面包丁。烘烤10-15分钟,直到酥脆。待其冷却后,涂上羊乳酪。
  • 4
    芦笋放入开水中汆烫1-2分钟。用冰水冲净,沥干。
  • 5
    在一个小罐子里,把西红柿,醋和两汤匙留下来的蘑菇汁搅拌在一起。季节的味道。
  • 6
    当准备上桌时,将蘑菇和芦笋切片。放入装有火箭的大碗中。调味,搅拌均匀。淋上调味汁,与面包丁一起上桌。

笔记

小甜菜加在这道沙拉里很好吃。

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