烤南瓜和菠菜烤宽面条
今晚用这种旋转在经典 - 甜美和丰盛的烤南瓜和菠菜兰萨克！适合凉爽的夜晚，整个家庭都充满了味道！
- 25分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
烤南瓜和菠菜烤宽面条
- 1.5千克胡桃南瓜
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 375克包新鲜烤宽面条床单
- 200克新鲜的Bocconcini，切成薄片（见测试厨房尖端）
- 1/2杯（40克）磨碎的巴马干酪
- 2汤匙松果，烤
菠菜和手机酱
- 60克黄油，切碎
- 1/3杯（50g）普通面粉
- 3杯（750ml）牛奶
- 1 1/2杯（180克）冷冻婴儿豌豆
- 500克英国菠菜，洗净，干燥，切碎
- 1杯（80g）磨碎的帕尔马干酪
方法
烤南瓜和菠菜烤宽面条
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1预热烤箱至220°C（200°C扇形扇形）。3线3个大型烤箱托盘与烘焙纸。一半南瓜长途;丢弃种子。剥南瓜，然后切成5mm切片。在烤箱托盘上放置切片，略微重叠。用油刷南瓜，洒与盐和新近地磨碎的黑胡椒。烤南瓜15分钟。
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2用大蒜和鼠尾草分散南瓜;再烘烤15分钟或直到南瓜轻微褐色。
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3.同时，使菠菜和手机酱：在中高温下加热黄油。添加面粉;煮，搅拌，1分钟。逐渐在牛奶中搅拌;煮熟，搅拌，直到混合物沸腾和变稠。搅拌豌豆和菠菜;煨，搅拌约2分钟或直到菠菜刚刚枯萎。搅拌奶酪和季节，用海盐和新鲜的黑胡椒味。
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4.通过额外的橄榄油，将2.5升（10杯）烤箱的底部润滑。将烘箱温度降低至180°C（扇形50°C扇形）。修剪足够的烤宽面板，以适应准备好的盘。将三分之一的南瓜在盘子中的烤宽面纸上。顶部有1½杯菠菜和豌豆Bechamel。顶部有另一层修剪的烤宽面条床单。重复层，以菠菜和豌豆Bechamel结尾。
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5.顶部有薄片的bocconcini，撒上巴马干酪。烘烤约45分钟或直到褐色和柔软。撒上松子。
笔记
适合冻结。不适合微波炉。测试厨房尖端 - 鸡蛋切片机是一个伟大的小工具，将Bocconcini切成薄片。您也可以使用Kumara（橙色红薯）而不是南瓜。将油增加到1/3杯并省略鼠尾草。烤后，用新鲜的欧芹撒上Kumara。也可以使用烤或烤茄子，西葫芦，胶囊和蘑菇的混合物。
