烤小牛肉片鼠尾草和奶酪
酿奶酪和圣人,包裹在proscuitto,用冲击力莎莎佛得角毛毛雨,这烤牛肉将有你的家人和朋友的呓语。
- 20分钟的准备
- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
烤小牛肉片鼠尾草和奶酪
- 1.3公斤去骨牛肉肩
- 2丁香大蒜捣碎
- 100克切片马苏里拉奶酪
- 1束鼠尾草
- 8个非常薄的切片(100克)火腿
- 2汤匙橄榄油
- 混合烤蔬菜,以服务
- 1把切碎的香菜
- 1/2杯橄榄油
- 4个凤尾鱼
- 1汤匙刺山柑
- 1汤匙柠檬汁
- 2丁香大蒜捣碎
方法
烤小牛肉片鼠尾草和奶酪
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1预热烤箱至200°C。符合烘焙纸烤盘。
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2切一个口袋到牛肉的中心。大蒜擦里里外外。东西奶酪和圣人的四分之一。季节味道。
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3.裹在牛肉火腿,每天进食半其余圣人之下切片和略微重叠。有厨房绳子绑在3厘米间隔,以确保。放置在盘中,淋上油。散剩余圣人。烘烤1小时,媒体,或至熟口味。从盘中删除。休息,用箔覆盖,15分钟。
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4.同时,为使莎莎佛得角,在食品加工,结合所有成分。脉冲以略微矮胖酱;用胡椒调味的味道。
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5.切片牛肉薄,服务与莎莎佛得角。烤蔬菜陪同。
笔记
对于蔬菜,可以减少一半烤甘蓝与小牛肉,加入少烹调时间。折腾蔬菜少许油第一和季节的味道。香醋飞溅到是否喜欢烤盘。