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食谱

烤小牛肉片鼠尾草和奶酪

酿奶酪和圣人,包裹在proscuitto,用冲击力莎莎佛得角毛毛雨,这烤牛肉将有你的家人和朋友的呓语。

  • 20分钟的准备
  • 1小时烹饪
  • 服务6.
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原料

烤小牛肉片鼠尾草和奶酪
  • 1.3公斤去骨牛肉肩
  • 2丁香大蒜捣碎
  • 100克切片马苏里拉奶酪
  • 1束鼠尾草
  • 8个非常薄的切片(100克)火腿
  • 2汤匙橄榄油
  • 混合烤蔬菜,以服务
  • 1把切碎的香菜
  • 1/2杯橄榄油
  • 4个凤尾鱼
  • 1汤匙刺山柑
  • 1汤匙柠檬汁
  • 2丁香大蒜捣碎

方法

烤小牛肉片鼠尾草和奶酪
  • 1
    预热烤箱至200°C。符合烘焙纸烤盘。
  • 2
    切一个口袋到牛肉的中心。大蒜擦里里外外。东西奶酪和圣人的四分之一。季节味道。
  • 3.
    裹在牛肉火腿,每天进食半其余圣人之下切片和略微重叠。有厨房绳子绑在3厘米间隔,以确保。放置在盘中,淋上油。散剩余圣人。烘烤1小时,媒体,或至熟口味。从盘中删除。休息,用箔覆盖,15分钟。
  • 4.
    同时,为使莎莎佛得角,在食品加工,结合所有成分。脉冲以略微矮胖酱;用胡椒调味的味道。
  • 5.
    切片牛肉薄,服务与莎莎佛得角。烤蔬菜陪同。

笔记

对于蔬菜,可以减少一半烤甘蓝与小牛肉,加入少烹调时间。折腾蔬菜少许油第一和季节的味道。香醋飞溅到是否喜欢烤盘。

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