烤蔬菜
烘烤可以增加蔬菜的味道，是一道完美的配菜。经典的搭配是烤土豆、南瓜、洋葱和防风草。在烹饪过程中加入西葫芦、大蒜、辣椒、茄子、玉米或胡萝卜来改变一下。
- 15分钟准备
- 1小时20分钟的烹饪
- 是6
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成分
烤蔬菜
- 6个土豆，去皮，对半或四切
- 6个南瓜薄片
- 6个小洋葱，去皮
- 6根欧洲防风草，去皮，纵向切一半
- 橄榄油
方法
烤蔬菜
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1预热烤箱至190°C(170°C风机强制)。用纸巾彻底擦干蔬菜。
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2将油放入烤盘，放入烤箱加热5分钟。加入蔬菜，抹上油，调味。(如果要煮肉，也可以在烤盘里放些蔬菜。)
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3.烘烤1又1/4又1/2小时，翻几次，直到变软并呈金黄色。
