烤蔬菜与奶酪火锅
2013年5月27日下午2:00- 5分钟的准备
- 5分钟烹饪
- 服务4
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原料
烤蔬菜
- 4个中等土豆，未earpered，切成楔子
- 350克南瓜，切成3厘米的块
- 1个中套，末端修剪，切成厚火柴
- 4个婴儿胡萝卜，纵向切成四分之一
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 1个大西葫芦，切成厚火柴
- 白面包，烤，切碎，供您食用
芝士火锅
- 30克黄油
- 1 1/2汤匙普通面粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙芥末粉
- 2杯奶酪，磨碎
方法
烤蔬菜与奶酪火锅
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1预热烤箱至220°C（200°C粉丝）。油脂并在带有烘焙纸的大烤盘上排成一盘。
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2在准备好的托盘上排列土豆，南瓜，欧洲防风草和胡萝卜；淋上油。用盐和胡椒粉调味；折腾。烘烤15分钟。加入西葫芦；烘烤15分钟或直到蔬菜变软
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3制作火锅：用中等热量在中型锅中融化黄油。搅拌面粉。逐渐加入牛奶，搅拌直至光滑。煮并用热量搅拌3-4分钟，或直到酱汁沸腾并变稠。从火上移开。
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4搅拌芥末和奶酪，分批搅拌直至光滑。将火锅放入耐热碗中。与蔬菜和烤面包一起食用。
