烤茄子蘸
这种矮胖的大量倾向与异国情调的钞票是辛巴德和掌手的芝麻，孜然＆香菜的简单崇高婚姻，这将在几点叮咬后将你变成茄子情人。烘烤它们不仅使这款简单的菜肴准备，而且添加了精彩的焦糖味。抓住一盒扁面包和茄子或两箱，试一试 - 你不会失望。
- 25分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
烤茄子蘸
- 2大茄子/茄子
- 橄榄油
- 2丁香大蒜
- 1茶匙孜然地面
- 2/3杯天然酸奶
- 1汤匙Tahini
- 2个柠檬
- 盐和胡椒
服务
- 丛林＆palmers，芝麻，小茴香＆香菜小饼
方法
烤茄子蘸
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1热烤箱至190°C粉丝。
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2将茄子切成两半并在线烤箱托盘上侧面。
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3.淋上一点橄榄油，烤烤，直到25分钟大约软化。
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4.从烤箱中取出并允许冷却。
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5.凉爽，从皮肤刮伤。丢弃皮肤，大致切碎茄子肉。
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6.放在碗里。加入大蒜，小茴香和酸奶。
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7.将Tahini与一个柠檬的果汁混合并将其添加到茄子中。混合很好地结合。
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8.再次混合。如果需要，盐和胡椒的季节也许是一点柠檬汁。
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9.冷藏直到服务。
服务
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10.在室温下伴随着扁面包。
