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配方

烤秋菜大麦配杏仁酱

  • 20分钟准备
  • 40分钟烹饪
  • 是4
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成分

烤秋菜大麦配杏仁酱
  • 400克库马拉去皮,切成楔子
  • 2瓣大蒜,去皮
  • 1汤匙橄榄油
  • 一束小甜菜根,茎修剪,擦洗
  • 1个洋葱,切碎
  • 1杯薏米
  • 2杯蔬菜高汤
  • 1头花椰菜,切成小朵
杏仁酱
  • 50克一包杏仁片
  • 一束薄荷叶
  • 半杯低脂天然酸奶
  • 两汤匙柠檬汁

方法

烤秋菜大麦配杏仁酱
  • 1
    预热烤箱至200°C。将鸠摩罗和大蒜放在一个大烤盘里。淋上一半的橄榄油,搅拌均匀。季节的味道。
  • 2
    甜菜根单独用箔纸包裹。在托盘。烘烤35-40分钟,直到鸠马拉变软并呈金黄色。大蒜可以用来做杏仁酱。
  • 3.
    同时,在一个大炖锅中加热剩余的油。洋葱炒4-5分钟。直到投标。加入大麦搅拌,然后加入高汤。用大火烧开。把火调小,盖上盖子炖20分钟。
  • 4
    添加西兰花。再煮2-3分钟。熄火。留出5分钟。
  • 5
    制作杏仁酱时,用食品加工机将坚果加工至切碎。把大蒜从皮上挤下来。与薄荷、酸奶和果汁一起加入坚果中。直到几乎平滑。季节的味道。
  • 6
    戴上一次性手套,从甜菜根上摩擦皮肤。切成季度。用大麦搅拌甜菜根和库马拉。服务与酱。

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