烤秋蔬菜配烤榛子酱
为您的下一顿烧烤晚餐提供美味的秋季蔬菜混合。
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
烤秋蔬菜配烤榛子酱
- 500克甜菜根
- 1瑞典人(200克)，四等分
- 2个萝卜(200克)，四等份
- 1根块根芹(1.25公斤)，四等分
- 2根胡萝卜(240克)，纵切一半
- 2个土豆(400克)，四等分
- 2根防风草(250克)，纵向切半
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 20克火箭叶片
- 20克的羊肉生菜
- 1/4杯(60毫升)低脂蛋黄酱
- 2汤匙榛子，烤好，去皮，压碎
- 2茶匙第戎芥末
- 2茶匙雪利酒醋
- 2汤匙蔬菜高汤
方法
烤秋蔬菜配烤榛子酱
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1将甜菜根、瑞典萝卜、块根芹、胡萝卜、土豆和防风草放入大烤盘中;淋上油和果汁。不盖盖子，在热烤箱中烘烤30分钟，或直到变成棕色并变软。
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2在蔬菜上浇上芝麻菜和生菜;淋上烤榛子酱。
笔记
如果愿意的话，嫩菠菜可以代替羊肉生菜。
