配方

烤小辣椒和羊乳酪宽面条

这种美味的夏日意大利面很容易做

2014年8月29日下午2点
  • 十分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是4
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烤小辣椒和羊乳酪宽面条

成分

烤小辣椒和羊乳酪宽面条
  • 两汤匙橄榄油
  • 500克意大利面
  • 150克羊乳酪，磨碎
  • 100克小火箭叶子
  • 1/2杯去核的绿橄榄，对半切开
  • 1/3杯松子
  • 1个柠檬，磨碎的柠檬皮，果汁

方法

烤小辣椒和羊乳酪宽面条
  • 1
    预热烤箱至200C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
  • 2
    把辣椒切成两半，去籽。将面皮朝上放在托盘上，淋上油。烤25-30分钟，直到皮肤起泡变黑
  • 3.
    将辣椒放入耐热碗中。盖上保鲜膜，冷却。冷却后，剥去果皮。
  • 4
    按照包装上的说明，将意大利面放入煮沸的盐水大炖锅中煮至变软。下水道。
  • 5
    在一个大碗里混合意大利面，辣椒和所有剩下的材料，搅拌混合。

笔记

如果喜欢的话，烤过的辣椒可以切片，或者为了节省时间，使用一个罐子或准备好炭烤辣椒，沥干并切片。

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