烤辣椒汤
这道醇厚、柔滑、温润的汤可以做很好的开胃菜，也可以做一顿美味的晚餐或温暖的冬季周末午餐。这道烤辣椒汤和炸玉米粥片很配。
- 1小时做饭
- 是4
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成分
烤辣椒汤
- 红辣椒4个，去籽，切成8片
- 4个罗马番茄，四等分
- 2个红洋葱，切成楔形
- 4瓣蒜，不去皮
- 1汤匙橄榄油
- 2克(500毫升)蔬菜汤
- 盐和胡椒。品尝
- 4片厚的酸面包
- 1汤匙大蒜油
- 撒上海盐
- 1汤匙香蒜沙司
方法
烤辣椒汤
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1预热烤箱到非常热，250°C(230°C风机强迫)。
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2将辣椒、番茄、洋葱和大蒜放入烤盘中。淋上橄榄油;烤20分钟。
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3.与此同时，用中等大小的炖锅加热高汤。
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4将烤好的蔬菜和高汤放入搅拌机中搅拌;搅拌好。用盐和胡椒调味;通过一个非常粗的筛子。
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5在面包上淋上大蒜油;在预热的木炭烤架上烤吐司。撒上海盐。
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6汤上面撒上香蒜酱和大蒜吐司。
