食谱

烤水果沙拉

充满了甜烤的水果,这款独特的沙拉为你的下一个早午餐做了完美的补充!

  • 10分钟准备
  • 烹饪50分钟
  • 服务6.
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原料

烤水果沙拉
  • 1/2杯(125ml)苹果汁
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/4杯(55g)施法者糖
  • 1/4茶匙混合香料
  • 3中等(450克)奶奶史密斯苹果
  • 3中(700g)Beurre Bosc Pears
  • 1束(500g)大黄,切成4cm长度
  • 3/4杯(150克)四分之一干燥无花果或整个干婴孩无花果
  • 1/3杯(65克)干蔓越莓

方法

烤水果沙拉
  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C扇形)。用烘烤纸线排成烤盘或大型烤烟。
  • 2
    将果汁,糖和香料结合在一个大碗中。将苹果剥离并切成6个楔形绳;拆下核心并加入碗。剥梨并切成6个楔形绳;拆下核心并加入碗。将大黄添加到碗中,轻轻撕裂果实。
  • 3.
    将水果和液体转移到制备的烘烤盘中;用箔盖上盖子。烘烤30-40分钟或直到水果开始软化。
  • 4.
    同时,将无花果和蔓越莓放入小型耐热碗中;倒入超过1杯(250ml)的沸水。支架30分钟;流走。
  • 5.
    从盘中取出箔,加入干果并进一步烘烤10分钟。
  • 6.
    如果需要,用奶油或酸奶送水果。

笔记

不适合冻结或微波炉。