烤大蒜和辣椒茄子
2012年9月29日下午2:00- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
烤大蒜和辣椒茄子
- 1/3杯橄榄油
- 3个茄子，切成厚片
- 2瓣大蒜，去皮，切薄片
- 半茶匙干辣椒片
- 1/4杯切碎的欧芹
- 1/4杯切碎的薄荷
- 1个柠檬，磨碎皮和柠檬汁
方法
烤大蒜和辣椒茄子
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1预热烤箱至200°C。
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2在大煎锅中加热1汤匙油。茄子每面煎2-3分钟，煎至浅棕色。转移到一个大烤盘。撒上大蒜和辣椒。季节的味道。
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3.烤20-25分钟直到茄子变软。撒上欧芹、薄荷、茄子皮和茄子汁即可。
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