烤猪肉内圆角用桔子
快速，多汁和温柔，这些烤猪肉鱼片，橙色盛大的中期晚餐。与一些薄脆的面包和绿色沙拉一起服务。
- 30分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
烤猪肉内圆角用桔子
- 1.5千克大猪肉内圆角
- 2丁香大蒜，切成薄薄的宽度
- 16个小新鲜鼠尾草叶子
- 1茶匙茴香种子
- 盐和新鲜的黑胡椒
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个中（150克）棕色洋葱，切片
- 3/4杯（180ml）自制鸡汤或罐装鸡块
- 1/4杯（60毫升）新鲜橙汁
方法
烤猪肉内圆角用桔子
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1沿着猪肉顶部切割几个小狭缝，推入大蒜切片和鼠尾草叶子。用种子，盐和胡椒撒上猪肉，然后让它站在30分钟。
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2将烤箱预热至热，220°C。在大型隔爆烤盘中加热一半油，然后将猪肉加入盘子中。在高温下煮，直到整个褐色。从盘中取出。
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3.加热相同菜肴中的剩余油，加入洋葱;煮，搅拌直到柔软，轻微褐色。把猪肉送回菜。淋上股票和橙汁。在热烤箱中烘烤，烘烤约10至15分钟或直到猪肉煮沸。立场，覆盖，10分钟。
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4.从盘子上取下猪肉切片。潘汁味的季节。
笔记
这个配方可以准备好几个小时的烘烤阶段。不适合冻结。不适合微波炉。
