烤南瓜和菠菜蒸粗麦粉
美味的烤南瓜块使这道蒸粗麦粉足够丰盛，可以作为午餐或晚餐的主菜。
- 1小时做饭
- 是4
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成分
烤南瓜和菠菜蒸粗麦粉
- 南瓜600克，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 1杯(250毫升)鸡汤
- 一杯(250毫升)水
- 2杯(400克)粗麦粉
- 150克切碎的菠菜
- 半杯(50克)烤核桃，切碎
- 孜然调味酱
- ¼杯(60毫升)柠檬汁
- ¼杯(60毫升)橄榄油
- 1茶匙蜂蜜
- 四分之三茶匙孜然粉
- 半茶匙辣椒
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
烤南瓜和菠菜蒸粗麦粉
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1预热烤箱至220°C/200°C。
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2将南瓜放在烤箱托盘上，一层一层;涂油。烤大约30分钟，不盖盖子，直到变软，煮到一半的时候翻面。
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3.在一个中等大小的平底锅中，加入高汤和水煮沸。熄火;加入蒸粗麦粉。封面;站立5分钟，偶尔用叉子拨弄一下。拌入菠菜，盖上盖子;站5分钟。
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4制作孜然调料时，将配料、盐和胡椒粉放入螺旋盖的罐子中调味;摇匀。
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5在一个大碗里，混合南瓜和粗麦粉，坚果和孜然调料。
笔记
在这个食谱中，你需要大约300克菠菜，或者你可以用同等重量的修剪过的小菠菜叶代替。
