烤根菜沙拉配柠檬和羊乳酪
1976年11月30日下午1点- 50分钟烹饪
- 是4
打印
成分
烤根菜沙拉配柠檬和羊乳酪
- 500克未去皮的嫩土豆，切成两半
- 500克白胡桃南瓜，粗切
- 4个甜菜根(400克)去皮
- 1根欧洲防风草(250克)，四等分
- 400克小胡萝卜，切好
- 1个柠檬(140克)，切成薄片
- 2汤匙橄榄油
- 30克黄油，切碎
- 2汤匙新鲜牛至叶
- 100克小火箭叶子
- 100克羊乳酪，碎
沙拉酱
- 两汤匙柠檬汁
- 1汤匙全麦芥末
方法
烤根菜沙拉配柠檬和羊乳酪
-
1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。
-
2将土豆，南瓜，甜菜根，防风草，胡萝卜，柠檬，油，黄油和一半牛至放在一个大的浅烤盘里。烤40分钟左右，直到蔬菜变软。
-
3.同时制作调味料，将果汁和芥末放入螺旋盖罐中;摇匀。
-
4将蔬菜与调料和火箭放入大碗中;撒上奶酪和剩下的牛至叶。
