食谱

烤加香料的羊肉和蔬菜

使用芳香牛至,大蒜和辣椒粉然后烘烤到完美。

  • 15分钟准备
  • 35分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

烤加香料的羊肉和蔬菜
  • 2 300g装饰羊肉圆形迷你烤肉
  • 1汤匙橄榄油
  • 250克樱桃西红柿
  • 2中等(240g)西葫芦,减半宽度
  • 250克托盘婴儿红色辣椒或
  • 1大(350g)红色辣椒,四分之一
香料摩擦
  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙干牛至叶子
  • 3丁香大蒜,粉碎
  • 1/4茶匙盐
  • 1茶匙甜辣椒粉
  • 1汤匙柠檬汁

方法

烤加香料的羊肉和蔬菜
  • 1
    预热烤箱至非常热(240°C / 220°C的风扇强制)。
  • 2
    制作香料擦:将所有成分与一个小碗相结合。
  • 3.
    擦一半的香料擦在羊羔上。将油加热在中等隔火烤盘中,煮羊肉直至褐色。将盘子转移到烤箱烤10分钟。
  • 4.
    将剩余的香料摩擦结合在中等烤盘中。烤羊羔15分钟。取出羔羊;支架,覆盖,10分钟。
  • 5.
    烤蔬菜进一步5分钟或直到嫩。
  • 6.
    如果需要,用蔬菜和柠檬楔子切成羊肉切片