烤蔬菜与麦利亚酸奶
这款素食摩洛哥风格的菜肴充满了红辣椒香料，舒缓希腊酸奶和丰盛的烤蔬菜。
- 15分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务6.
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原料
烤蔬菜与麦利亚酸奶
- 1.2千克肯特南瓜
- 3中（500g）甜菜根，减半
- 2个中等（500g）欧洲防风草，去皮，减半宽度
- 1束（400g）婴儿胡萝卜，去皮，修剪
- 2中（320g）红洋葱，减半
- 2汤匙橄榄油
- 50克黄油，切碎
- 盐
- 1杯（280g）希腊式酸奶
- 1汤匙哈丽莎
方法
烤蔬菜与哈丽莎酸奶
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1将烤箱预热至热，220°C（200°C扇形）。
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2将南瓜切成薄楔子。将所有蔬菜放在2个大烘烤菜肴中;用油脂毛毛雨，用黄油。撒上一点盐。
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3.烤蔬菜40分钟，转过一次。在煮熟时去除蔬菜;将托盘进一步返回烤箱，进一步10分钟或直到所有蔬菜都是褐色和嫩。
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4.同时，将酸奶和哈丽莎结合在一个小碗中。用哈丽莎酸奶为烤蔬菜供应。
