罗勒冰糕
作为这种新鲜和冰凉的食物的变体，你可以做菠萝和薄荷冰沙;用一小块剥皮并切碎的菠萝代替甜瓜，用两汤匙切碎的薄荷叶代替罗勒叶。
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
罗勒冰糕
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 1/2杯(125ml)水
- 1个甜瓜(1.3公斤)，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒
- 2蛋白
- 菠萝去皮，剁碎
- 2汤匙粗切
方法
罗勒冰糕
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1在一个小炖锅里用中火搅拌糖和水，直到糖溶化;煮沸。减少热量;不盖盖子，不搅拌，小火煮5分钟。转移到一个大碗里;冷却15分钟。
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2同时，将甜瓜和罗勒搅拌或加工至光滑。将甜瓜混合物倒入糖浆中搅拌。
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3.将冰沙混合物倒入面包盘。用箔纸覆盖锅底;冷冻3小时或过夜。
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4将冰沙与蛋白混合或加工至光滑。将混合物放回烤盘。封面;冻结到公司。在上菜前放置10分钟。
笔记
与切片水果一起食用。
