迷迭香和帕玛森苏打面包
2012年12月30日下午1时- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
迷迭香和帕玛森苏打面包
- 3杯普通面粉
- 1又1/4茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯切碎的迷迭香
- 75克冷冻黄油，切碎
- 1.5杯白脱牛奶
- 1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
方法
迷迭香和帕玛森苏打面包
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在烤盘上油。将面粉、小苏打、盐和2汤匙迷迭香放入碗中。把黄油搓成细碎。
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2在面粉混合物的中心挖一个洞。添加脱脂乳;搅拌直到混合物开始混合。用手把面团放在碗里。翻倒在撒了少量面粉的表面。轻轻捏成一个球。放在准备好的托盘上。
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3.将面团压平至4厘米厚。用刀在上面划一个X。撒上帕尔马干酪和剩下的迷迭香。烘烤40分钟或直到面包变成金黄色，在底部敲击时发出空心的声音。温暖的服务。
笔记
你可以用切达干酪代替帕玛森干酪。冷冻:用食品保鲜膜包裹面包，然后冷冻1个月。室温解冻。
