迷迭香烤羊肉串希腊沙拉
2012年9月29日下午2:00- 25分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
迷迭香烤羊肉串
- 815厘米秸秆迷迭香
- 800克羊肉脊框，修剪，切成立方体2厘米
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1个大蒜，压碎
- 喷油
希腊式沙拉
- 西红柿2个，切碎
- 1个黎巴嫩黄瓜，四等分，切片
- 1个进站卡拉马塔橄榄
- 1个红辣椒，接种，切成薄片
- 1个青椒，去籽，切成薄片
- 1个红洋葱，切片
- 1/4杯橄榄油，额外
- 1/4杯红酒醋
- 1茶匙干牛至
方法
迷迭香烤羊肉串希腊沙拉
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1取出迷迭香叶，每个茎的末端留叶为2cm。储备以备后用。螺纹羊肉到迷迭香秸秆。
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2在一个小碗里，结合2茶匙切碎迷迭香叶油，果汁和大蒜。
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3.喷炭烤架或烧烤板油。预热到中等。刷油混合在烤肉串和季节的味道。烧烤3-4分钟每侧，直到焦黄和熟的味道。
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4.做沙拉，结合番茄，黄瓜，橄榄，辣椒和洋葱在一个大碗里。细雨联合油，醋和牛至。折腾好。叉烧烤肉串即成。
笔记
羊肉可以用鸡肉来代替。如果需要的话碎羊奶酪添加到沙拉。
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