Ruby葡萄柚的格兰尼塔
2014年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是6
打印
成分
Ruby葡萄柚的格兰尼塔
- 2杯(500毫升)水
- 2/3杯(150克)糖
- 1个磨碎的果皮，红宝石葡萄柚，
- 2肉桂棒
- 2杯(500毫升)过滤红宝石葡萄柚汁
- 2个红宝石葡萄柚，切块，即可食用
方法
Ruby葡萄柚的格兰尼塔
-
1将一个20厘米x 30厘米的浅金属拉明顿锅放入冰箱。
-
2将水，糖，柚子皮和肉桂棒放入一个中等大小的平底锅中。煮沸，搅拌，直到糖溶解。
-
3.小火煨3分钟，不要搅拌。熄火。加入西柚汁搅拌。冷却至室温。去掉肉桂棒。
-
4将葡萄柚混合物倒入冷却的平底锅中。冷冻3小时，每30分钟取出，用叉子打碎冰晶。当凝固时，格兰尼塔应该有柔软的碎冰质地。舀入盛餐杯，在上面放上葡萄柚段。
