朗姆酒和葡萄干润湿剂
用朗姆酒和葡萄干来为这款传统的澳洲面包增添酒味和水果味。在营火烤箱或舒适的厨房里煮，这是真正的交易。趁热撒上大量黄油。
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
朗姆酒和葡萄干润湿剂
- 1杯(150克)葡萄干
- 1/4杯(60毫升)黑朗姆酒
- 2杯(300克)自发粉
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 两汤匙植物油
- 1杯(250毫升)白脱牛奶，大约
- 60克(2盎司)黄油
方法
朗姆酒和葡萄干润湿剂
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1把葡萄干和朗姆酒放在一个小碗里混合。
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2在一个大碗里把面粉和糖混合。在中间挖一个洞，加入葡萄干混合物，油和足够多的酪乳混合成一个柔软的面团。在撒了面粉的表面上揉至光滑。
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3.把面团压成15厘米(6英寸)的圆形，放在一个大的抹了油的野营烤箱里。在面团的顶部切一个1厘米(½英寸)深的十字。在上面刷一点额外的酪乳;再撒上一点面粉。
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4将阻尼器盖上，煮约35分钟或直到阻尼器敲击时发出空洞的声音。
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5用黄油加热食用。
笔记
如果你不喜欢在野营烤箱里烤，那就在200摄氏度的温度下烤30分钟，或者用手指轻敲时，烤至金黄色，发出空洞的声音。
