朗姆酒，葡萄干和巧克力片米布丁
2012年2月28日下午1时- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使4项
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成分
朗姆酒，葡萄干和巧克力片米布丁
- 1/3杯葡萄干
- 2汤匙朗姆酒
- 2杯半牛奶
- 3个鸡蛋
- 1/3杯细砂糖
- 1茶匙香草精
- 1杯米饭
- 1/3杯黑巧克力
- 1/4茶匙肉桂粉
- 冰淇淋,服务
方法
朗姆酒，葡萄干和巧克力片米布丁
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1预热烤箱至180°C。在一个大烤盘中放置4个1杯的耐热盘子。
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2在一个小碗里，混合葡萄干和朗姆酒。留出5分钟。排出多余液体并丢弃。
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3.取一个中号碗，将牛奶、鸡蛋、糖和香草精搅拌在一起。
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4把米饭、葡萄干和巧克力均匀地分在盘子里。将鸡蛋混合物均匀地倒在上面。在烤盘里加入足够的沸水，让水漫过盘子的半边。烤15分钟。
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5在每个蛋奶糊上撒一点肉桂。再放回烤箱烤15-20分钟。直到蛋奶冻变硬，蛋奶冻的中心会有点摇晃。趁热或趁冷与冰淇淋一起食用。
笔记
用吃剩的米饭做这些米饭布丁。
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