乡村覆盆子Mille-Feuille
我们认为没有像光的层，酥脆糕点充满了奶油和扎大的覆盆子。尝试这个圣诞节的Mille-Feuille for Dessert ......或者只要你想要一些特别的东西！
- 10分钟准备
- 30分钟烹饪加冷却
- 服务6.
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原料
- 400克块冷冻油酥点心，解冻
- 1汤匙冰糖，加上额外，灰尘
- 300毫升奶油，在室温下
- 1茶匙香草豆酱
- 170g睫毛膏奶酪，在室温下
- 150克白巧克力，融化
- 125克覆盆子，加额外，装饰
树莓酱
- 250克覆盆子
- 1 1/2 - 2 - 2汤匙糖粉，加上额外的味道
方法
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1将烘箱预热至160°C并润滑烘烤托盘。
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2将糕点块切成半十字路口并滚成两个矩形，大约35cm x 14厘米。放在托盘上，用叉子和灰尘刺破1汤匙糖粉。烘烤25-30分钟，直到上升和金色。离开凉爽。
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3.同时，制作覆盆子酱（见下文）。
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4.将奶油搅拌到软峰，折叠在香草，睫毛膏和融化的白色巧克力。
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5.将每个糕点矩形水平切成两半以制作四层。用四分之一的奶油混合物涂抹一块糕点片，用覆盆子淋巴，淋上覆盆子酱。用糖粉轻轻涂抹;转移到服务盘。重复，在最后的顶部分层。用额外的覆盆子装饰，剩下的覆盆子酱。灰尘糖。立即服务。
树莓酱
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6.将覆盆子用糖粉和1-2汤匙水放入小锅中。带来温柔的煨，煮，捣碎浆果并搅拌直至散落;煮沸直到混合物变稠。甜味到你的味道，然后通过筛子。放在一边凉爽。
笔记
糕点将淡化的数量从品牌到品牌差异很大。如果您的价格不会升高，只需将Mille-Feuille组装为两层，使用每层奶油填充的一半。用帕夫洛瓦试试覆盆子酱或通过酸奶搅拌。您需要大约三个覆盆子击球纸为此食谱;如果新的供应，您可以使用覆盆子酱的冷冻浆果。您也可以换覆盆子，为黑莓，草莓或混合物。
