Sabayon用浆果
2014年3月29日下午1:00- 5分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
Sabayon用浆果
- 8蛋黄
- 3/4杯（165克）粉糖
- 1/2杯（125毫升）闪亮的葡萄酒或甜白葡萄酒
- 混合浆果
- 杏仁面包或贝斯蒂蒂，服务
方法
Sabayon用浆果
-
1将蛋黄，粉糖和葡萄酒放在一个大型恒温碗里。搅拌直到合并。
-
2将碗放在搅拌水的锅上，搅拌混合物8-10分钟，直到增厚，体积加倍。
-
3.划分服务眼镜之间的浆果。把sabayon倒在。搭配杏仁面包或贝斯蒂蒂。
笔记
不要让水触摸碗的底座，因为它可能导致混合物由于过热而凝固。
