西米李子布丁配橘子奶油
西米，也被称为种子或珍珠木薯粉，来自西米棕榈，用于汤和甜点，并作为增稠剂。你可以使用君度，君万怡，Curaçao或其他任何橙味利口酒。
- 3小时10分钟烹饪
- 是8
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成分
西米李子布丁配橘子奶油
- 2/3杯(130克)西米
- 2杯(500ml)水
- 1茶匙小苏打
- 250克软化的黄油
- 2茶匙香草精
- 一杯(220克)细砂糖
- 一个鸡蛋
- 半杯(75克)普通面粉
- 半茶匙小苏打，多加
- 2杯(140克)不新鲜的面包屑
- 2杯(320克)葡萄干
- 橙色的奶油
- 2茶匙磨碎的橘子皮
- 1汤匙橙味利口酒
- 1汤匙糖粉
- 300毫升浓奶油
方法
西米李子布丁配橘子奶油
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1将西米，水和苏打放入一个中碗中，盖上盖子;站在一夜之间。
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2预热烤箱到180°C/160°C风扇强制。油脂八¾杯(180ml)耐热模具。
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3.牛油、精、糖和鸡蛋放入一个小碗，用电动搅拌器打至松软。加入筛过的面粉、苏打粉、西米粉、面包屑和小葡萄干。
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4在模具之间划分混合物;用箔纸紧紧覆盖。将模具放入烤盘中;在烤盘中倒入足够的开水，使其达到模具的一半。
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5烤布丁约3小时，必要时补充水分以保持水平。
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6橙色的奶油。
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7把布丁做成盛菜的碗;与橙汁奶油一起食用。在一个小碗里用电动搅拌器把所有材料打匀，直到形成柔软的峰状。
