西米布丁
2014年4月29日下午2点- 5分钟准备
- 1小时做饭
- 是3
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成分
西米布丁
- 2杯(500毫升)牛奶
- 60克西米
- 1/2杯(110克)白糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 2茶匙碎柠檬皮
- 两个蛋黄
方法
西米布丁
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1预热烤箱至180°C(风机160°C)。在三个1杯容量的烤箱盘或一个750毫升的烤盘上涂油。
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2将牛奶在平底锅中搅成薄片，然后撒上西米。用小火加热，搅拌10分钟，直到混合物变稠，西米变清。加入糖、肉桂和柠檬皮搅拌。糖溶解后，从火上取下，拌入蛋黄。
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3.将混合物倒入已准备好的盘子中，烘烤30-35分钟，或直到表面呈奶油状和浅棕色。趁热或趁冷食用。
