盔的一种辅助noix
一份美味的沙拉，里面有炸核桃和猪排，快速油炸面包丁和香醋油沙司。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
盔的一种辅助noix
- 1个大头黄油脆莴苣或类似的小叶品种
- 1瓣大蒜瓣
- 1根法棍(最好是已经放了半天的)，切成薄片
- 橄榄油，用于淋汁和煎炸
- 100克核桃
- 将200克的猪油或干腌培根切成1厘米× 2厘米的小块——可以向屠夫订购
沙拉酱
- 3汤匙雪利酒醋(如果找不到，可以用红酒醋)
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙核桃油(如果没有，可以用橄榄油)
- 5汤匙橄榄油
方法
盔的一种辅助noix
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1预热烤箱至180°C风扇烘烤。
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2把生菜洗净并晒干，放在一个大的搅拌碗里。
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3.将大蒜切成两半，轻轻擦在每块法棍面包上(只擦一面)。将切片放在烤盘上，在上面淋上一点油，翻过来，在另一边淋上。
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4放入烤箱烤至刚开始变成金黄色(5-8分钟)，取出放在一边冷却。
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5如果核桃不够嫩，不够奶油，在一个小碗里盖上沸水。
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6在煎锅中加入一滴油，将猪油煎至脆化。将脂肪放入锅中，用漏勺取出培根，用纸巾吸干水分。加入核桃(如果已经泡过了，先把核桃沥干)，放入培根油中煎至浅棕色;当心它会吐痰。
沙拉酱
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7在一个罐子或小碗中，混合雪利酒醋，芥末和油。加一些盐和胡椒粉调味。备用。
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8在上菜之前，将调料倒在叶子上，搅拌均匀，然后在每个盘子里放一把。撒上猪油，核桃和4-5块面包丁。
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