意大利香肠，意大利乳清干酪和豌豆馅饼
淋上新鲜的欧芹和柠檬皮，这款酥脆的酸果馅饼的味道无与伦比。
- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
打印
成分
意大利香肠，意大利乳清干酪和豌豆馅饼
- 2张冰冻的酥皮，解冻
- 11又1/4杯冷冻豌豆
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 300克新鲜低脂乳清干酪
- 100克意大利腊肠
- 1/4杯切碎的帕尔马干酪
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 一汤匙磨碎的柠檬皮
- 什锦沙拉，上桌
方法
意大利香肠，意大利乳清干酪和豌豆馅饼
-
1预热烤箱至220°C(风扇强制200°C)。把每块糕点切成4个长方形。用一把锋利的小刀，在每个糕点矩形上标出1厘米宽的边框;不要切开糕点。放在烤盘上。烘烤5分钟，直到颜色变浅。
-
2同时，将豌豆放入盛有沸水的平底锅中煮5分钟或直至变软。下水道。放入碗中。用叉子的背面将豌豆粗略地碾碎。加入鸡蛋和意大利乳清干酪;搅拌至完全混合。
-
3.用勺子将一半豌豆混合物舀到长方形面饼的边缘内。与意大利腊肠。与剩余的豌豆混合物混合成团;撒上帕尔马干酪。烘烤15分钟或直到酥皮底部膨胀酥脆。撒上欧芹和柠檬皮。配以沙拉。
笔记
糕点解冻后不要再冷冻。最好在上菜前做好。试试刨腿火腿而不是意大利腊肠;用玉米代替豌豆。
