鲑鱼和莳萝馅饼
无论是热的还是冷的，这些美味的鲑鱼和莳萝小馅饼配上鲜榨的柠檬汁和蒸熟的蔬菜都是美味的。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
鲑鱼和莳萝馅饼
- 600克红土豆，去皮，切碎
- 1汤匙油
- 1个红洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 415克红色或粉色三文鱼，沥干后切成薄片
- 2汤匙切碎的莳萝
- 一个鸡蛋，轻轻打匀，再加一个打匀的鸡蛋
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
- 1/4杯普通面粉
- 1/2杯干面包屑
- 植物油，用于浅煎
- 蒸豆，蒸熟，上桌
- 柠檬片，上桌
方法
鲑鱼和莳萝馅饼
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1将土豆放入大炖锅中。加满水。煮沸，盖上盖子。取下部分盖子，煮10-15分钟，直到非常软。排水井。转移到一个大碗。捣烂，冷却。
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2与此同时，在一个大煎锅里高火加热油。洋葱和大蒜炒3-4分钟，直至变软。酷。
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3.将洋葱、三文鱼、莳萝、鸡蛋和柠檬皮加入土豆中。季节的味道。拌匀。
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4将混合物揉成8个扁平的肉饼。放在托盘上。冷却20分钟，直到变硬。
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5在肉饼上撒上面粉，抖掉多余的面粉。沾上多余的鸡蛋，裹上面包屑，用力压紧。
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6在同一个大煎锅中加热油。将肉饼煎至金黄，分两批，每面煎4-5分钟。用纸巾擦干。与蔬菜和柠檬块一起食用。
笔记
如果喜欢的话，用欧芹代替莳萝。
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