谱系

三文鱼杂烩

用这种令人垂涎欲滴的鱼汤在寒冷的冬日热身,那里用一罐红鲑鱼制成。它快速且易于制作,并将在不到半小时内准备好。

  • 10分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务6.
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成分

三文鱼杂烩
  • 30克黄油
  • 2韭菜,洗净,切成薄片
  • 4个中等土豆,去皮,切成小立方体
  • 2汤匙面粉
  • 4杯(1L)鱼或蔬菜库存
  • 415克可以红三文鱼,排水
  • 1杯(250ml)热牛奶
  • 2汤匙切碎的莳萝

方法

三文鱼杂烩
  • 1
    在中等热量的大型厚重的平底锅中融化黄油。煮韭菜5分钟,搅拌,或直到柔软,浅色金色。添加马铃薯和面粉并搅拌直至混合良好。
  • 2
    添加库存。煮10分钟,不断搅拌,或直到酱汁煮沸并略微增厚。加入三文鱼和热牛奶并搅拌结合。不要煮沸。季节味道和搅拌切碎的莳萝服务,

注意事项

对于更丰富的杂烩,用奶油替代一些牛奶。