三文鱼薄饼配腌黄瓜
2013年1月30日下午1点- 25分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
三文鱼薄饼配腌黄瓜
- 3/4杯普通面粉
- 1 1/4杯牛奶
- 两个鸡蛋，在室温下
- 10克融化的黄油，再加20克融化的黄油
- 1/4杯白醋
- 1又1/2汤匙细砂糖
- 1茶匙盐
- 两汤匙切碎的莳萝，再加上莳萝枝，就可以上桌了
- 3根黎巴嫩黄瓜，削成细长的带子
- 1个小红洋葱，对半切，切成薄片
- 2 210克粉色三文鱼罐头，沥干，切片
- 半杯酸奶油
方法
三文鱼薄饼配腌黄瓜
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1法式薄饼。将面粉筛入碗中。在中心打个井。在罐子里把牛奶和鸡蛋打匀。倒入一半牛奶混合物;慢慢加入面粉，直到混合均匀。加入剩余的牛奶混合物和黄油搅拌至光滑。站立20分钟。
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2把醋，糖，盐和莳萝放在一个碗里。加入黄瓜和洋葱。站立20分钟。下水道。
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3.用中等高火加热一个20厘米(基部直径)的不粘锅。再刷上一点多余的黄油。倒入2汤匙面糊;快速旋转和倾斜涂层基础。把可丽饼烤至下面金黄，上面几乎凝固。转;再煮20秒或至金黄色。转移到一个隔热板和保持温暖。重复，用剩余的融化黄油和面糊，做12个可丽饼。
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4将1个绉纹放在耐热板上。撒上六分之一的鲑鱼。上面再加一层绉纱;卷起来形成一个圆木。对角线切成两半。重复，用剩下的可丽饼和鲑鱼。将黄瓜混合物、酸奶油和莳萝枝与薄饼一起食用。
