盐和胡椒鸡肉串
无论你是为一大群人做饭还是为一家人做饭，这些美味的鸡肉串一定会很受欢迎。这真是个惹火芭比娃娃的好借口。只要扔一份简单的沙拉，你就完成了!
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使12项
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成分
蘸酱
- 1/4杯(60毫升)酱油
- 1/4杯(60毫升)味醂
- 2汤匙酸橙汁
- 1个辣椒，切成薄片
- 1汤匙糖
盐和胡椒鸡肉串
- 3茶匙全花椒(四川花椒)
- 1茶匙海盐
- 1/4茶匙加拉姆马沙拉
- 6块鸡里脊肉，纵向切半
- 1西葫芦,修剪
- 12根竹签，浸泡过
- 食用油喷雾
- 沙拉、服务
- 辣椒，额外的，切成薄片，上桌
方法
盐和胡椒鸡肉串
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1将香料、胡椒和盐放入小煎锅中，中火烤3-4分钟，直到发出香味。用研钵和杵或小香料研磨器碾碎直到非常细。拌入咖喱粉。
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2把鸡肉放在一个浅碗里，盖上香料混合物。搅拌的外套。用蔬菜削皮器把西葫芦纵向切成条状。
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3.将烧烤架或碳烤炉高温预热。把1块鸡肉和1块西葫芦串在每个串上。喷洒食用油;每面煎5-7分钟，直到完全熟。
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4同时，把所有的食材放在一个碗里，做成蘸酱。配沙拉、辣椒和蘸酱。
笔记
鸡肉可以事先涂上香料混合物，然后冷却到需要的时候。
