盐和胡椒鱿鱼
脆,辛辣涂层和热柔软的鱿鱼是一种不可抗拒的组合,这些组合充满了味道。通过用中式五香粉调味鱿鱼加入乐趣扭曲。
- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
盐和胡椒鱿鱼
- 700克(约3大)清洁鱿鱼罩
- Alfa一米糠油,深炒
- 1/4杯米粉
- 1 1/2茶匙中国五种香料粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙碎白的白胡椒
- 1/2茶匙辣椒粉
- 蒸亚洲绿色和婴儿玉米,服务
- 柠檬楔子,服务
方法
盐和胡椒鱿鱼
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1纵向缝合每个罩的一侧;开放,皮肤侧。用纸巾擦干。使用锋利的刀尖,得分表面,不完全通过小钻石图案。切成3cm切片。
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2将油倒入大炒锅到5厘米。热量烹饪温度(190°C)。用纸巾排行托盘。将面粉,香料,盐,胡椒和辣椒组合在中等碗中。加鱿鱼和折腾到外套。
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3.批量生产,2-3分钟或直到卷曲和金色。使用开槽勺,转移到托盘排水。必要时重新加热批次之间的油。
注意事项
中国五种香料粉是八角茴香,茴香籽,玉米饼,胡椒和丁香的混合物。尝试虾或坚硬的白色鱼片。在烹饪日买鱿鱼。您可以使用鹰嘴豆面粉(BENAN)而不是米粉。