盐和胡椒豆腐
2014年1月27日下午1:00- 10分钟准备
- 23分钟烹饪
- 服务4.
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原料
盐和胡椒豆腐
- 1/4杯（35g）普通面粉
- 2茶匙海盐
- 1茶匙辣椒片
- 1/2茶匙地面黑胡椒
- 500克公司豆腐，排水和立方
- 1/3杯（80ml）米糠油
- 4丁香大蒜，切成薄片
- 1/2杯（75克）腰果
- 1束CHOY SUM
- 4黄色壁球，切成六个
- 2汤匙酱油，服务
方法
盐和胡椒豆腐
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1在碗里结合面粉，盐，辣椒和胡椒。在经验丰富的面粉中加入豆腐和外套。
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2在炒锅中加热1/4杯米糠油。煮豆腐批次，转身，直到金色。排水纸巾。
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3.擦掉炒锅。介质上剩余的油。炒大蒜和腰果2-3分钟，直到有色。加入蔬菜并煮3-5分钟，直到招标。搅拌豆腐。用酱油淋上淋浴。
笔记
排水豆腐和速度允许，短时间用板轻轻按下，以除去一些多余的液体。使用可以达到高温而不会燃烧的油在煎炸豆腐时非常重要。米糠油是完美的。
